Bếp hồng ngoại là gì?
Cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu và nhược điểm
Giữa nhiều lựa chọn bếp hiện đại, bếp hồng ngoại nổi bật nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng và an toàn.
Vậy bếp hồng ngoại là gì mà thu hút sự chú ý? Hãy cùng LocknLock khám phá cấu tạo, nguyên lý hoạt động,
ưu nhược điểm và xem liệu nó có phù hợp với căn bếp của bạn hay không.
|
01 Bếp hồng ngoại là gì? Bếp hồng ngoại là thiết bị nhà bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại. Điểm đáng chú ý là bếp hồng ngoại không kén chất liệu nồi như bếp từ. Vì vậy, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nồi hay chảo nào, bất kể chúng được làm từ chất liệu gì đều có thể sử dụng bếp hồng ngoại.
Bếp hồng ngoại là gì và nó khác biệt như thế nào so với các loại bếp khác? |
|
02 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại Để hiểu rõ bếp hồng ngoại là gì, chúng ta cần "mổ xẻ"
Cấu tạo bếp hồng ngoại Bếp hồng ngoại có thiết kế đơn giản nhưng đầy đủ các bộ phận quan trọng, gồm:
|
Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại – loại tia có bước sóng lớn nhất trong dải ánh sáng.
Khi được kết nối với nguồn điện, dòng điện sẽ đi qua các mạch điện tử và làm sáng sợi dây carbon bên trong.
Sợi dây carbon sau đó nóng lên, tỏa ra nhiệt lượng mạnh.
Nhiệt lượng này được thấu kính hội tụ bên dưới mặt kính tập trung vào mâm nhiệt (vòng tròn đỏ).
Từ đó, nhiệt được truyền đến đáy nồi hoặc chảo đặt trên mặt bếp, giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.
Bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại là yếu tố giúp bếp hoạt động hiệu quả
03
Ưu và nhược điểm của bếp hồng ngoại
Hiểu rõ bếp hồng ngoại là gì và nguyên lý hoạt động sẽ giúp
chúng ta đánh giá khách quan hơn về những ưu và nhược điểm của nó
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
Không kén nồi, chảo Bếp hồng ngoại hỗ trợ nấu ăn với nhiều loại chất liệu như gang, inox, thủy tinh, nhôm, hay sứ. Khác với bếp từ, bạn không cần chọn dụng cụ nấu chuyên dụng mà vẫn dễ dàng nấu chín thực phẩm. Dễ dàng vệ sinh Mặt kính cường lực bền bỉ và nhẵn mịn giúp việc lau chùi sau nấu nướng trở nên nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, bếp sẽ sáng bóng như mới. Nhờ có bề mặt láng bóng, việc vệ sinh vô cùng nhanh chóng và thuận tiện Tiết kiệm thời gian nấu nướng Khả năng làm chín thức ăn nhanh hơn bếp gas đến 50% giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ăn. Ngoài ra, bề mặt bếp vẫn giữ nhiệt sau khi tắt, bạn có thể tận dụng để giữ ấm thực phẩm mà không cần hâm lại. An toàn khi sử dụng Bếp được tích hợp nhiều tính năng bảo vệ như cảnh báo nhiệt dư, tự động ngắt khi quá nóng và khóa an toàn trẻ em, mang lại sự yên tâm tối đa cho người dùng. Tính năng bảo vệ an toàn giúp gia đình bạn yên tâm hơn khi sử dụng
|
Tỏa nhiệt lượng ra ngoài cao Mặt bếp có thể gây bỏng nếu vô tình chạm phải trong quá trình nấu. Ngoài ra, bạn nên sử dụng nồi hoặc chảo có kích thước phù hợp hoặc lớn hơn vùng nấu để giảm thiểu thất thoát nhiệt. Tiêu hao năng lượng chưa tối ưu Một phần nhiệt lượng bị thất thoát ra môi trường trong quá trình sử dụng. Sau khi nấu, bếp cần thêm năng lượng để làm mát mặt kính, dẫn đến mức tiêu thụ điện năng cao hơn so với bếp từ. |
|
04 Bếp hồng ngoại có tốt không? Có nên mua không? Sau khi đã nắm rõ bếp hồng ngoại là bếp gì cũng như những ưu nhược điểm của nó,
Mong muốn giảm chi phí và rút ngắn thời gian nấu nướng. Có sẵn nồi, chảo với nhiều chất liệu và muốn tận dụng để chế biến. Thường xuyên nấu các món như nướng, kho, rim. Không ngại việc mặt bếp tỏa nhiệt trong quá trình sử dụng. Yêu cầu việc vệ sinh bếp đơn giản, không mất nhiều thời gian. Ưu tiên các thiết bị đảm bảo an toàn cho người dùng và thân thiện với môi trường. Không lo kén nồi, chảo với bếp hồng ngoại |
05
Bếp hồng ngoại nào tốt?
Dưới đây là 3 gợi ý giúp bạn chọn được chiếc bếp hồng ngoại phù hợp với gia đình:
| Mẫu | Bếp hồng ngoại LocknLock EJI421 | Bếp hồng ngoại Mini EJI136IVY |
| Hình ảnh |
|
|
| Công suất | 2000W | 1300W |
| Chất liệu | Kính Crystallite cao cấp, chịu nhiệt, chịu lực tốt, chống mài mòn và dễ dàng vệ sinh. | Mặt bếp làm từ thủy tinh borosilicate và microcrystalline, mang lại độ bền cao, dễ vệ sinh. |
| Thiết kế | Bếp nhỏ gọn, 1 vùng nấu, tiết kiệm diện tích, lý tưởng cho căn bếp nhỏ hoặc không gian hạn chế. | Kích thước nhỏ gọn, chỉ nặng 1.16kg, rất phù hợp cho những người sống độc thân, sinh viên hoặc những gia đình muốn một bếp nhỏ gọn, dễ di chuyển. |
| Tiện ích | Bảng điều khiển cảm ứng với 8 mức nhiệt, chức năng hẹn giờ tiện lợi giúp bạn dễ dàng kiểm soát thời gian nấu. Khóa bảng điều khiển an toàn, bảo vệ gia đình có trẻ nhỏ tránh các thao tác không mong muốn. | Điều khiển bằng núm xoay đơn giản, thích hợp với mọi loại nồi, có khả năng chịu nhiệt cao và bảo hành 24 tháng. |
| Giá tham khảo | 1.695.000 | 1.338.000 |
|
Lời Kết Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn toàn diện hơn về bếp hồng ngoại là gì, hiểu rõ cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu nhược điểm và biết cách lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu của gia đình. Đây không chỉ là một thiết bị nấu nướng đơn thuần mà còn là một "trợ thủ" đắc lực giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và mang đến những bữa ăn ngon miệng mà ai cũng nên sở hữu. |
