Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng? Loại nào tốt hơn

Với sự phát triển của công nghệ, bếp từ và bếp hồng ngoại ngày càng trở nên phổ biến, thay thế dần bếp gas truyền thống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để đảm bảo tiện lợi và tiết kiệm chi phí lâu dài. Mỗi loại bếp có đặc điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu khác nhau. Vậy đâu là sự lựa chọn tối ưu nhất cho gia đình bạn? Cùng LocknLock tìm hiểu trong bài viết sau.

1. Điểm giống nhau và khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Cùng so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn:

1.1. Điểm giống nhau 

Dưới đây là những điểm chung giữa hai loại bếp này:

• Nguồn điện hoạt động: Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều sử dụng điện để tạo nhiệt, giúp nấu ăn thuận tiện hơn so với bếp gas truyền thống.
• Thiết kế mặt bếp: Cả hai đều có mặt kính trơn bóng, mang lại tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
• Công suất và tốc độ nấu: Công suất hoạt động mạnh mẽ, dao động từ 1500 - 4500W, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng đáng kể. Chẳng hạn, đun sôi nước chỉ mất khoảng 3 - 6 phút.
• Tính tiện lợi: Dễ sử dụng, phù hợp để chế biến đa dạng món ăn như canh, lẩu, xào,...
• Tính năng an toàn: Cả hai loại bếp đều được trang bị nhiều tính năng hiện đại như khóa trẻ em, hẹn giờ nấu, tự ngắt khi quá nhiệt, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Nhiều người băn khoăn nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình?

1.2. Điểm khác nhau

Nhiều người phân vân không biết nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, sau đây là những điểm khác biệt giữa 2 loại bếp này:

1.2.1 Thời gian nấu nướng

Một trong những khác biệt rõ rệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại chính là thời gian đun nấu. Bếp từ (còn gọi là bếp điện từ) có thể làm nóng trực tiếp đáy nồi với tốc độ nhanh, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng, trong khi bếp hồng ngoại cần thời gian để làm nóng bề mặt bếp trước khi truyền nhiệt đến nồi. Nhờ vậy, bếp từ không chỉ nấu nhanh hơn mà còn hạn chế tiêu hao nhiệt lượng so với bếp hồng ngoại.

1.2.2 Độ an toàn khi sử dụng

Bếp từ mang lại sự an tâm cho người dùng nhờ khả năng làm mát nhanh. Bạn có thể chạm tay lên bề mặt bếp (trừ khu vực tiếp xúc với đáy nồi) mà không lo bị bỏng. Trong khi đó, bếp hồng ngoại vẫn giữ nhiệt khá lâu ngay cả khi đã tắt.

Hơn nữa, bếp từ chỉ hoạt động khi có nồi phù hợp đặt lên bề mặt, điều này giúp thiết bị trở nên lý tưởng cho các gia đình có trẻ nhỏ.

Bếp từ tiết kiệm điện, an toàn cho gia đình có trẻ nhỏ

1.2.3 Các loại nồi sử dụng

Một điểm khác biệt nữa giữa bếp từ và bếp hồng ngoại chính là khả năng tương thích với các loại nồi. Bếp từ có phần "kén chọn" hơn, chỉ hoạt động với những loại nồi có đáy nhiễm từ. 

 

Trong khi đó, bếp hồng ngoại lại linh hoạt hơn, có thể sử dụng được với nhiều chất liệu như nồi thủy tinh, nồi nhôm, nồi inox hay thậm chí là nồi đất nung. Điều này giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn hơn trong việc nấu nướng.

1.2.4 Cơ chế hoạt động

Bếp hồng ngoại vận hành dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại. Khi kết nối với nguồn điện, các mạch điện tử trong bếp sẽ vận hành, tạo nhiệt cho các sợi dây carbon. Nhiệt lượng từ những sợi dây này sẽ lan tỏa, tập trung vào mâm nhiệt và truyền trực tiếp đến đáy nồi, giúp làm nóng thức ăn.

 

Trong khi đó, bếp từ hoạt động theo nguyên lý tăng nhiệt thông qua từ trường và dòng điện Fuco. Khi có dòng điện chạy qua, mạch dao động LC sẽ tạo ra một từ trường biến thiên trên bề mặt bếp. Từ trường này tác động trực tiếp lên đáy nồi nhiễm từ, làm nóng nồi và thức ăn bên trong một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Bếp từ tạo nhiệt trực tiếp qua từ trường, giúp đun nấu nhanh chóng

2. Dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại là tốt và an toàn hơn?

Bếp từ được đánh giá có độ an toàn cao hơn bếp hồng ngoại. Khi hoạt động, bếp chỉ sinh nhiệt khi có nồi phù hợp đặt lên, giúp người dùng tránh nguy cơ bị bỏng nếu vô tình chạm vào mặt bếp.

 

Ngược lại, bếp hồng ngoại sẽ nóng ngay khi bật công tắc, tiềm ẩn rủi ro bỏng nếu chạm phải. Hơn nữa, bếp từ nguội nhanh sau khi nấu, trong khi bếp hồng ngoại giữ nhiệt lâu hơn, làm tăng nguy cơ bị bỏng khi vô ý chạm vào bề mặt bếp.

Ngoài ra, cả hai loại bếp đều có công suất lớn, vì vậy bạn không nên cắm chung với các thiết bị khác hoặc sử dụng ổ điện nối dài để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Bếp hồng ngoại giữ nhiệt lâu, dễ gây bỏng sau khi tắt bếp

3. Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện năng hơn?

Việc cân nhắc nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại không chỉ dựa vào tính năng mà còn liên quan đến mức tiêu thụ điện. Vậy loại bếp nào “ngốn” điện nhiều hơn? Hãy cùng so sánh để có câu trả lời chính xác.

3.1 Hiệu suất sử dụng

Bếp từ có hiệu suất sử dụng lên đến khoảng 90%, chỉ có 10% nhiệt lượng bị thất thoát ra môi trường. Nhờ vậy, bếp từ không chỉ nấu ăn nhanh chóng mà còn giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.

 

Trong khi đó, bếp hồng ngoại chỉ đạt hiệu suất khoảng 60%, đồng nghĩa với việc 40% nhiệt lượng bị lãng phí. Điều này khiến bếp hồng ngoại cần nhiều thời gian hơn để làm chín thức ăn và tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

3.2 Thời gian nấu

Bếp từ có thời gian nấu nhanh hơn, giúp tiết kiệm cả thời gian lẫn điện năng. Ngược lại, bếp hồng ngoại cần thời gian nấu lâu hơn, dẫn đến mức tiêu thụ điện năng tổng thể cao hơn.

Bếp từ nấu nhanh hơn nhờ hiệu suất cao, tiết kiệm điện đáng kể

3.3 Mức tiêu thụ điện

Mặc dù công suất hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại tương đương nhau, nhưng nhờ hiệu suất cao và thời gian nấu ngắn, bếp từ tiêu thụ ít điện hơn. Trong khi đó, bếp hồng ngoại do hiệu suất thấp và thời gian nấu kéo dài nên tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

 

Từ những phân tích trên, có thể thấy bếp từ tiết kiệm điện hơn so với bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại bếp nào còn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và sở thích cá nhân của mỗi người.

4. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Việc lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, ngân sách và thói quen nấu nướng của mỗi gia đình. Cụ thể:

Chọn bếp từ nếu:

• Bạn có ngân sách dư dả, vì giá thành bếp từ thường cao hơn.
• Muốn tiết kiệm điện năng, giảm thất thoát nhiệt trong quá trình nấu.
• Cần kiểm soát chính xác thời gian nấu và muốn rút ngắn thời gian chế biến.

Chọn bếp hồng ngoại nếu:

• Muốn tiết kiệm chi phí và tận dụng các loại nồi, chảo sẵn có trong gia đình.
• Có nhu cầu chế biến các món nướng ngay trên mặt bếp.
• Không quá lo lắng về việc gian bếp nóng lên khi nấu ăn.
• Thường xuyên chế biến các món kho, rim để phục vụ bữa ăn gia đình.

Bạn chọn bếp từ tiết kiệm điện hay bếp hồng ngoại giá rẻ?

Lời Kết

Hy vọng qua những thông tin trên, bạn đã có cái nhìn rõ hơn về việc nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Dù chọn loại nào, hãy cân nhắc kỹ về công năng, độ an toàn và chi phí sử dụng lâu dài. Một chiếc bếp phù hợp không chỉ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn mà còn tối ưu hóa hiệu quả sử dụng điện năng. Chúc bạn tìm được sản phẩm ưng ý nhất!

Mua bếp từ, bếp hồng ngoại tại LocknLock để nhận được những voucher hấp dẫn:

🔖 Tặng Voucher 10.000đ cho hóa đơn từ 250.000đ

🔖 Tặng Voucher 20.000đ cho hóa đơn từ 400.000đ

🔖 Tặng Voucher 50.000đ cho hóa đơn từ 800.000đ

🔖 Tặng Voucher 70.000đ cho hóa đơn từ 1.500.000đ

🔖 Tặng Voucher 100.000đ cho hóa đơn từ 2.000.000đ

🔖 Tặng Voucher 200.000đ khi khách hàng lần đầu đăng ký và mua sắm với hóa đơn từ 1.200.000đ

✔️ Tặng Bình nước 1.5L cho đơn hàng đầu tiên

✔️ Ngồi nhà chốt đơn nay thảnh thơi hơn với ưu đãi Freeship cho đơn từ 299.000đ