Nồi cơm điện tử là gì? Có nên mua nồi cơm điện tử không?

Bên cạnh nồi cơm điện cơ thì nồi cơm điện tử cũng đang khá phổ biến. Bạn vẫn đang phân vân không biết nên chọn nồi cơm điện tử hay nồi cơm điện cơ vì giá thành của chúng khác nhau. Vậy thì hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của LocknLock để xem bạn có nên mua nồi cơm điện tử không nhé!

1. Nồi cơm điện tử là gì? Cách nhận biết nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử là loại nồi cơm có màn hình điện tử để điều khiển chế độ nấu, với bộ điều khiển gồm nút ấn cơ hoặc cảm ứng. Nồi hoạt động nhờ bộ xử lý tích hợp, cho phép người dùng chọn các chế độ nấu. Ngoài việc nấu cơm như nồi truyền thống, nồi cơm điện tử còn có nhiều tiện ích và tính năng thông minh, cùng các chức năng nấu đa dạng khác.

Để nhận biết được nồi cơm điện tử, bạn có thể quan sát hình dáng và thiết kế của chúng. Nồi điện tử có kiểu dáng hiện đại, sang trọng với bảng điều khiển đa dạng chế độ nấu. Nồi điện tử, dù là nút ấn cơ hay cảm ứng, đều có màn hình hiển thị rõ nét thời gian, chức năng, và nhiệt độ.

Nồi cơm điện tử là nồi cơm có bảng điều khiển điện tử với đa dạng chức năng nấu

Nồi cơm điện tử là nồi cơm có bảng điều khiển điện tử với đa dạng chức năng nấu

2. Cấu tạo của nồi cơm điện tử

Cấu tạo của nồi cơm điện tử thường gồm 4 phần là vỏ nồi, lòng nồi, bộ phận tạo nhiệt và bộ phận điều khiển. 

  • Vỏ nồi: Thông thường vỏ nồi của nồi cơm điện tử sẽ được làm bằng nhựa hoặc thép không gỉ. Vỏ nồi gồm có nắp và van thoát hơi, có thể là dạng rời hoặc gắn liền.
  • Lòng nồi: Lòng nồi quyết định độ ngon của cơm, thường làm từ hợp kim nhôm. Các chất liệu khác như nhôm dập, gang hoặc gốm ceramic cũng được sử dụng, với lớp chống dính Teflon, Whitford hoặc kim cương giúp hấp thụ và truyền nhiệt hiệu quả.
  • Bộ phận tạo nhiệt: Bộ phận này còn gọi là mâm nhiệt, bộ phận này chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để nấu chín thực phẩm. Số lượng mâm nhiệt phụ thuộc vào mẫu mã nồi, với nồi cao tần có cấu trúc phức tạp hơn vì nóng từ bên trong.
  • Bộ phận điều khiển: Bảng điều khiển của nồi cơm điện tử phức tạp hơn nồi điện cơ, gồm mạch điện tử và màn hình LCD hiển thị. Nồi thường có nút bấm thay vì cần gạt, với nhiều chế độ nấu được cài sẵn, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn khi nấu ăn.

Cấu tạo của nồi cơm điện tử

Cấu tạo của nồi cơm điện tử

3. Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tử

Khi người dùng cắm điện và chọn chế độ nấu, nồi cơm điện bắt đầu hoạt động. Bộ điều khiển cấp điện cho mâm nhiệt, chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng, làm nóng lòng nồi. Khác với nồi cơm cơ chỉ sử dụng một mâm nhiệt phía dưới, nồi cơm điện tử sử dụng đa mâm nhiệt hoặc công nghệ cao tần, giúp nhiệt lượng tỏa đều khắp lòng nồi.

Cảm biến nhiệt tự động điều chỉnh nhiệt độ dựa trên lượng gạo và chế độ nấu, đảm bảo cơm chín đều, không bị nhão hay sượng, ngay cả khi nước cho vào quá nhiều hoặc ít. Van thoát hơi thông minh kiểm soát lượng hơi nước, giúp lưu giữ vitamin và dưỡng chất trong gạo, đồng thời ngăn tràn khi nấu món lỏng. Khi cơm chín, bộ phận điều khiển tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, bảo quản cơm tối đa 12 tiếng mà mà vẫn giữ được hơi ấm, độ dẻo và dưỡng chất của gạo. 

4. Ưu điểm nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nhiều gia đình nhờ vào những ưu điểm nổi bật mà nó mang lại. 

  • Thiết kế sang trọng: Nồi cơm điện tử có kiểu dáng đẹp mắt, phù hợp với những căn bếp hiện đại.
  • Bảng điều khiển dễ sử dụng: Nút nhấn cơ hoặc cảm ứng và bảng hiển thị điện tử giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thao tác, ngay cả khi chưa từng sử dụng nồi điện tử.
  • Chất lượng lòng nồi cao: Lòng nồi thường làm từ hợp kim hoặc kim loại phủ chống dính, an toàn cho sức khỏe, bền và dễ vệ sinh.
  • Công nghệ nấu tiên tiến: Sử dụng công nghệ nấu 2D, 3D và 2-3 mâm nhiệt giúp nhiệt tỏa đều và thấm sâu vào gạo, đảm bảo cơm chín đều và ngon hơn. Một số nồi còn tích hợp công nghệ Fuzzy logic hoặc cao tần để nấu nhanh và giữ nhiệt tốt.
  • Van thoát hơi thông minh: Giúp bảo toàn chất dinh dưỡng trong gạo, ngăn ngừa nhỏ giọt và tình trạng cơm nhanh bị thiu.
  • Đa dạng chế độ nấu: Tích hợp hơn 10 chế độ nấu, cho phép nấu cháo, nấu xôi, hầm, làm bánh, xào, súp,…
  • Chức năng hẹn giờ nấu: Giúp tiết kiệm thời gian, cho phép nấu tự động ngay cả khi không có ở nhà.

Nồi cơm điện tử có bảng điều khiển hiển thị rõ thời gian, chức năng

Nồi cơm điện tử có bảng điều khiển hiển thị rõ thời gian, chức năng

5. Điểm khác biệt giữa nồi cơm điện tử và nồi cơm điện cơ

Nồi cơm điện tử và nồi cơm điện cơ đều sử dụng mâm nhiệt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để nấu chín cơm. Vậy hai loại nồi này có gì khác nhau? 

Tiêu chí

Nồi cơm điện cơ

Nồi cơm điện tử

Số lượng mâm nhiệt

1 mâm 

2 - 3 mâm

Chức năng

Chỉ có chế độ "Cook" và "Warm"

Nhiều chế độ nấu tự động, hẹn giờ, và các chức năng đa dạng như nấu cháo, súp, làm bánh

Thời gian nấu

Nhanh hơn (20 - 30 phút)

Thời gian lâu hơn (45 phút trở lên)

Công suất

Từ 400W - 2750W.

Từ 400W - 940W.

Dung tích nồi

Từ 0.5 - 10 lít.

Từ 0.6 - 1.8 lít.

Giá thành

Thấp hơn (200.000 - 1.000.000 VNĐ)

Cao hơn (từ 1.500.000 VNĐ trở lên)

6. Có nên mua nồi cơm điện tử hay không?

Khác với nồi cơm truyền thống chỉ có khả năng nấu và giữ ấm, nồi cơm điện tử tích hợp nhiều chế độ như nấu cháo, hấp, làm bánh và hầm, giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, thiết kế hiện đại với bảng điều khiển điện tử và màn hình LCD dễ sử dụng cũng là điểm cộng lớn cho sản phẩm này. 

Mặc dù giá thành có thể cao hơn, nhưng những tính năng thông minh như hẹn giờ nấu và tự động điều chỉnh nhiệt độ giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ, đặc biệt là trong các gia đình bận rộn.

Tuy nhiên, việc quyết định có nên mua nồi cơm điện tử hay không còn phụ thuộc vào nhu cầu và điều kiện của mỗi gia đình. Nếu bạn chỉ cần một thiết bị đơn giản để nấu cơm, nồi cơm điện truyền thống có thể là lựa chọn hợp lý hơn. Ngược lại, nếu bạn thường xuyên chế biến nhiều loại món ăn và muốn tiết kiệm thời gian, nồi cơm điện tử sẽ là một lựa chọn đầu tư xứng đáng.

Nếu bạn thích nồi cơm hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian nấu thì nên chọn nồi cơm điện tử

Nếu bạn thích nồi cơm hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian nấu thì nên chọn nồi cơm điện tử

Với tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ, đa dạng chế độ nấu và khả năng giữ ấm lâu dài, nồi cơm điện tử xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho mọi gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để nâng cao chất lượng bữa ăn và tiết kiệm thời gian trong việc nấu nướng, đừng ngần ngại đầu tư vào một chiếc nồi cơm điện tử nhé!